被称为“花中睡美人”的睡莲真的会“睡觉”吗？答案是会的，只不过它的“睡觉”和人类的睡觉是不一样的。大部分睡莲的花瓣是昼开夜闭的，仿佛人一样会“睡觉”，但有的睡莲属植物白天闭合傍晚开花，追根究底是因为在自然界中，绝大部分植物都会根据当地的光照、温度、湿度、天敌等环境因素形成自己的昼夜节律，这种昼夜节律叫做植物的光周期现象。睡莲因为光照时开时闭的这一现象，是植物的一种自我保护性运动，在植物学上被称为感性运动。夜间闭合可以防止夜间活动的昆虫的侵犯或露水损坏雄蕊中的花粉。

睡莲是睡莲科睡莲属植物统称，多年生浮叶型水生草本植物。叶二型，浮水叶浮生于水面，基部深裂成马蹄形或心脏形，叶缘波状全缘或有齿；沉水叶薄膜质，柔弱。花单生，浮水或挺水开花，花瓣白色、蓝色、黄色或粉红色，成多轮。浆果球形，为宿萼包被；种子椭圆形，黑色。

睡莲生于池沼、湖泊中，性喜阳光充足、温暖潮湿、通风良好的环境。稍耐荫，在岸边有树荫的池塘，虽能开花，但生长较弱。

睡莲花色绚丽多彩，花姿楚楚动人，被人们赞誉为“水中女神”。睡莲可池塘片植或做居室盆栽，还可以结合景观的需要，选用外形美观的缸盆，摆放于建设物、雕塑、假山石前。

除了具有很高的观赏价值外，睡莲花可制作鲜切花或干花，睡莲的根能吸收水中铅、汞、苯酚等有毒物质，是城市中难得的水体净化、绿化、美化的植物。